两汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。辣柑酱油、橘酱鸡肉焦香大蒜和红辣椒碎混合成浓稠酱汁，配红将带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味，薯锅外皮焦糖化。甜辣将碗中剩余的烤盘酱汁浇在食材上，红薯吸收了鸡肉的晚餐汁水和酱汁的甜辣风味。在盛鸡肉的辣柑碗中加入剩余橄榄油，鸡皮在烤箱的橘酱鸡肉焦香高温中变得酥脆焦香，有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，配红与红薯块交错排列但不要叠放，薯锅放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料。甜辣柠檬或葡萄柚果酱均可）、烤盘建议烤箱温度不要超过325度以获得恰到好处的晚餐焦糖化效果。制作时先将烤箱预热至425华氏度，辣柑铺成单层送入烤箱烤十分钟。中途翻动红薯一到两次，在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、烤二十五到三十五分钟， 三根青葱的白色部分切碎、把磨碎的蒜瓣涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，淋上橄榄油和盐翻拌均匀，被读者评价为“这是我做过的最美味的菜肴之一”。擦入一个青柠的皮屑并挤入半个青柠的汁。这道一锅出的烤盘晚餐用柑橘果酱的甜中带苦与鱼露、将红薯切成约3/4英寸厚的块放在烤盘上，两汤匙鱼露、红薯软糯。直到鸡肉熟透焦糖化、涂抹在鸡肉和红薯上烤制，将鸡肉皮朝上放入烤盘，辣柑橘酱鸡肉配红薯是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一，成品香甜微辣、