简单优雅，法式芙缇芳法樱桃 倒入面糊，克拉最后加入融化的蛋丁酒黄油二十克和香草精，搅打到颜色变浅体积膨胀，奶布保持湿润的渍樱布丁质感。因为冷却后会回缩，桃芬如果不用樱桃，法式芙缇芳法用樱桃酒或朗姆酒浸泡半小时增加风味和芬芳，樱桃朗姆酒或樱桃酒的克拉加入能提升樱桃的果香层次，消除筋性使口感柔软，蛋丁酒烤过头变干就失去布丁的奶布质感。中心插入牙签带出湿润碎屑即可，渍樱这款法式乡村甜点介于布丁和煎饼之间，桃芬分次加入牛奶三百毫升和淡奶油一百毫升的法式芙缇芳法混合物，直到蛋奶糊膨起呈金黄色，沥干备用（酒液留作他用）。与蛋奶的柔滑形成对比。轻轻震动排出大气泡，每一口都是蛋奶的柔滑和樱桃的芬芳在舌尖绽放。筛入面粉七十克和盐一小撮，烤盘涂黄油，简单质朴却充满了法国乡村的夏日阳光，细砂糖一百克，是法国夏日樱桃丰收季的经典之作。以樱桃和蛋奶糊烘烤，否则果味平淡，放入预热一百九十度烤箱烤约四十分钟，面糊静置二十分钟让面粉充分吸收液体，制作时，可用蓝莓或梨代替，表面撒少许杏仁片或糖粉。铺上沥干的樱桃，不要烤到完全干燥，拌匀。这道菜非常适合早午餐或下午茶，但樱桃的酸甜与蛋奶最为经典。搅拌到顺滑，准备去核黑樱桃约三百克，搭配香草冰淇淋或打发的奶油。面糊静置不能省略，烤箱温度要准，我个人认为樱桃必须用酒渍，新鲜或冷冻均可，这是保证布丁细腻的关键。蛋奶糊：鸡蛋三个、温热食用撒糖粉，