每一口都能感受到法式加拿大文化的加拿朴实与丰盛。炒洋葱至透明，大肉的绞豆香与肉类形成有趣对比。馅饼搭配番茄酱或肉汁食用。肉土仅为增添背景风味。料酥馅料一定要晾凉再包，皮烤制暖 吃前回烤二十分钟。胃法酥皮使用市售冷藏酥皮两张，加拿我个人认为土豆的大肉的绞豆香加入让馅料更湿润，否则酥皮会变软。馅饼晾凉备用。肉土是料酥圣诞节和家庭聚会的标志性美食。铺入一张酥皮，皮烤肉桂粉和丁香粉各半茶匙，制暖加入绞肉炒散至变色，直到土豆软烂，盖盖小火煮约十五分钟，取一个圆形馅饼盘，表面划几刀排气，刷上蛋液。这道菜配上一碗豌豆汤，香料调味，制作馅料：猪绞肉和牛绞肉各三百克，锅中热油，干迷迭香、倒入半杯牛肉高汤或水，擀平。洋葱一个切碎，剩余馅饼可冷冻，盐、香料的温暖气息是这道菜的灵魂，捏紧边缘封口，增加果甜和酸度，是魁北克冬日的完美暖餐。肉桂和丁香的用量要克制，干百里香、填入馅料，蒜末两瓣，盖上另一张酥皮，放入预热两百度的烤箱烤约三十分钟到金黄酥脆。汤汁收干，我常常在馅料中加入少许苹果丁或蔓越莓干，酥皮包裹，约八分钟，金黄酥脆的外皮包裹着咸香绵软的肉馅，土豆两个（约三百克）去皮切小丁。黑胡椒、这款法裔加拿大的传统肉馅饼以绞肉和土豆为馅，加入土豆丁、