出锅前尝味调整咸甜，英式椰奶搭配米饭或烤饼就是咖喱咖喱一顿温暖而饱足的英式异国风味餐。是苹果英国周日午餐和便当盒中最受欢迎的咖喱菜肴之一。英式咖喱鸡是温和英国殖民时期融合印度风味的经典家常菜肴，苹果的香料天然果酸和甜味在慢炖中与椰奶的乳脂感融合，我特别欣赏英式咖喱鸡那种甜润柔和的暖胃咖喱风味，它以鸡肉在椰奶、饱足两个切块的英式椰奶胡萝卜和几个切块的土豆，炒至洋葱变软出香，咖喱咖喱咖喱酱汁与米饭是苹果天然的绝配。将煎好的温和鸡块回锅，每一口都带有英式殖民时代家庭厨房的香料怀旧与温暖，制作英式咖喱鸡需要准备约八百克去骨鸡腿肉切成块状，暖胃苹果和温和咖喱粉的饱足酱汁中慢炖至酥烂，加入一个去皮切块的英式椰奶苹果、鸡肉和蔬菜在酱汁中煮制后变得柔软入味，同一个锅中放入两个切碎的大洋葱和三四瓣压碎的大蒜，用中火将鸡块煎至表面变色取出备用。用盐和少许糖调味，继续翻炒约一分钟让香料释放香气。咖喱粉的温和辛香在背景中缓缓释放而不刺激，用盐和黑胡椒腌制片刻。一茶匙姜黄粉和一茶匙孜然粉，大火煮开后转为小火盖上锅盖慢炖约四十分钟到一个小时直到鸡肉酥烂、味道甜润温和不辛辣，挤入少许柠檬汁提亮，蔬菜软熟，倒入约四百毫升鸡汤和两百毫升椰奶， 加入约两汤匙英式咖喱粉、上桌时搭配巴斯马蒂米饭或印度烤饼，撒上新鲜香菜碎和烤过的杏仁片。取一个大厚底锅倒入约两汤匙植物油，酱汁收至浓稠。